CAS 79-09-4 حمض البروبانويكقابل للذوبان بدرجة عالية في المذيبات القطبية مثل الماء والإيثانول والأثير. وفي درجة حرارة الغرفة، يمكن أن يمتزج تماماً مع الماء بسبب وجود مجموعة الكربوكسيل فيه، والتي تشكل روابط هيدروجينية مع جزيئات الماء. هذه الخاصية ضرورية للتطبيقات في:
- صناعة المواد الغذائية: حيث تحتاج إلى الذوبان بالتساوي في المواد الحافظة والمواد المضافة للأغذية.
- المستحضرات الصيدلانية: لضمان التوزيع المتسق في التركيبات السائلة.
وهو أقل قابلية للذوبان في-المذيبات غير القطبية مثل الهيدروكربونات ولكن لا يزال بإمكانه التفاعل بسبب طول سلسلته المعتدل.
ما هو حمض البروبيونيك (CAS 79-09-4) المستخدم في الغذاء؟
حمض البروبيونيك CAS 79-09-4، المعروف باسم E280، هو مادة حافظة شائعة للأطعمة، وغالبًا ما يستخدم كبروبيونات الصوديوم أو الكالسيوم. فهو يمنع العفن في السلع المخبوزة مثل الخبز والكعك ومنتجات الألبان مثل الجبن، حتى أنه يضفي على الجبن السويسري نكهة الجوز. كما أنها تستخدم في صناعة الحلويات والمربيات والزيتون المخمر، وفي حفظ الحبوب والأعلاف الحيوانية.
كيف يتم تطبيق حمض البروبيونيك CAS 79-09-4 في الأطعمة؟
لتعزيز الاستقرار، عادة ما يتم إضافة حمض البروبيونيك CAS 79-09-4 إلى الأطعمة في شكل أملاحه: بروبيونات الصوديوم أو بروبيونات الكالسيوم. وهو يعمل كعامل فطريات، مما يبطئ نمو الميكروبات بدلا من قتل البكتيريا.
احصل على عرض أسعارك أو قدم طلبك اليوم.
معلومات عنا
باعتبارها الشركة الرائدة ومصدر للمواد الكيميائية الدقيقة،هينان غنيبيوتوفر مواد كيميائية صناعية-عالية الجودة. نحن نزود العملاء عبر الصناعات الكيميائية والصيدلانية والمواد، مما يضمن الجودة المتسقة والخدمات اللوجستية الموثوقة والدعم الفني الاحترافي.
منتجاتنا الكيميائية حاصلة على شهادات دولية (REACH، ISO، FMQS، HALAL) للتعرف على الجودة العالمية. لدينا مستودعات في المطارات الرئيسية مثل Qingdao، وTianin، وShanghai، مع خدمة التوصيل السريع لمدة 15 يومًا.
منتجات رائجة أخرى-أخرى رائجة
CAS 64 -19 -7 حمض الخليك / حمض الخليك الجليدي؛ كاس 75-05-8 الأسيتونيتريل؛ CAS 67-68-5 ثنائي ميثيل سلفوكسيد (DMSO)؛ CAS 67-63-0 كحول الأيزوبروبيل (IPA)؛ CAS 95-47-6 س-زيلين؛ CAS 106-42-3 ف-زيلين؛ CAS 75-09-2 ثنائي كلورو ميثان (DCM).
اتصل بنا الآن للحصول على أحدث الاقتباس. نحن نضمن أسعار تنافسية تماما.
تغليف منتجات جينيبيو
زيارة العملاء
